collecte alimentaire (gers)

Coordonnateur / Coordonnatrice de projet socioéducatif

Emploi

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'association Aux Prés des Cuisiniers recrute un(e) Coordinateur(trice) passionné(e) par l'alimentation locale et le développement durable. Créée en 2020 par la Chambre d'Agriculture de la Gironde avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine et du Département de la Gironde, l'association réunit les acteurs des filières alimentaires afin de faciliter l'accès à une alimentation locale et de qualité en restauration collective grâce à sa plateforme www.auxpresdescuisiniers.fr. Vos missions : En lien avec les instances de l'association et la Chambre d'Agriculture de la Gironde, vous assurez le développement et l'animation de l'association. Missions principales : - Piloter le fonctionnement administratif de l'association. - Animer et développer la plateforme : suivi des commandes, livraisons, facturation, référencement produits et animation des utilisateurs. - Développer le réseau d'adhérents (producteurs, collectivités, restauration collective, secteur privé et public). - Accompagner les producteurs vers le marché de la restauration collective. - Rechercher et suivre les financements (appels à projets, budgets, subventions). - Concevoir et mettre en œuvre les actions de[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Blotzheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en scolaire situé à Blotzheim (68). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15h Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en scolaire[...]

Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Lachaussée, 55, Meuse, Grand Est

Vous contribuez à l'insertion sociale et professionnelle de la personne et au développement de son autonomie en dispensant un enseignement technique et un programme de formation adaptés Vos missions principales : - Création de la relation et diagnostic - Accompagnement dans l'insertion professionnelle - Enseignement technique - Formation - Travail en équipe et participation au dispositif institutionnelL'ESAT des Étangs de Lachaussée, établissement médico-social implanté au cœur de la Réserve Naturelle Régionale de Lachaussée, accompagne 40 travailleurs en situation de handicap à travers des activités professionnelles adaptées, dans un environnement naturel remarquable. Engagé dans une démarche écologique et durable, l'établissement développe des activités en lien avec la pisciculture, la transformation des produits issus de la pêche, la restauration collective et un restaurant ouvert au public, contribuant à valoriser une filière « de la pêche à l'assiette ». Dans le cadre du renforcement de son pôle restauration, l'ESAT recrute un Éducateur Technique Spécialisé en cuisine, chargé de piloter les activités de restauration collective, du restaurant, ainsi que d'intervenir[...]

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Newrest recrute aujourd'hui un Chef de Secteur en restauration collective H/F au sein de notre Direction Régionale Auvergne Rhône-Alpes Grand-Est située à Saint-Priest (69). Dans le cadre du renforcement de sa présence et de son développement à travers la France, Newrest Restauration recrute un Chef de Secteur en restauration collective H/F. Rattaché(e) au Directeur des Opérations, votre mission principale consiste à gérer en autonomie le portefeuille clients de votre secteur en multi-activités (médico-social, défense, scolaire & B&I (entreprise)). Passionné(e) par l'aspect culinaire de votre métier, vous supervisez la prestation de services en respectant un objectif budgétaire et des normes d'hygiène & de sécurité alimentaire. Par votre sens du service, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par une forte présente terrain et établissez avec eux une véritable relation de confiance. Votre objectif : devenir le référent de votre secteur, tant pour vos convives, vos clients ou vos collaborateurs en reflétant l'image de Newrest. MISSIONS : Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe commerciale. Vous fixez ensemble une stratégie commune pour[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vouillé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Placé sous l'autorité du responsable du service « restauration scolaire », l'agent de restauration participe activement au fonctionnement du service : contrôles à réception, préparation culinaire (y compris gouters), maintien et/ou remise en température, dressage et service aux différentes catégories d'usagers (enfants, adultes.), débarrassage et nettoyage des locaux et matériels. Le poste, ouvert à temps non complet (30 h annualisées), comprend la rémunération indiciaire (fonction publique) et, le cas échéant, la participation employeur « santé et/ou prévoyance » et les prestations du comité national d'action sociale (CNAS). Le recrutement a lieu par voie statutaire (mutation, détachement, liste d'aptitude ou le cas échéant, recrutement direct, sans concours) ou à défaut, par voie contractuelle. Les principales missions confiées à l'agent de restauration polyvalent sont les suivantes : - Assister le responsable de cuisine dans la confection et la présentation des plats - Assurer le service des repas y compris les mercredis de loisirs et pendant les vacances scolaires (centre de loisirs) - Assurer le nettoyage des locaux et des matériels de restauration - Assister le[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Interaction CHÂTEAUROUX recherche pour le compte de son client, un/une Cuisinier/Cuisinière de Restauration Collective (H/F) pour une mission d'intérim. Le poste est basé à Châteauroux. Le/la cuisinier/cuisinière sera en charge de la préparation, de la cuisson, et du dressage des plats en restauration collective, principalement en cantine d'entreprise.Vos missions :- Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus définis- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)- Gérer les stocks et veiller à la qualité des produits utilisés- Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine- Travailler en collaboration avec l'équipe et suivre les consignes du chef de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Adecco recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier de collectivité (H/F) en intérim à BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE (61140), à pourvoir dès que possible. Vous travaillez au sein d'un établissement de restauration collective sous contrat, dans une brigade structurée, avec un fort enjeu de qualité et de respect des normes. Vous participez à la préparation et à la production culinaire en grande série : élaboration de menus équilibrés, réalisation des techniques de cuisson et de découpe, dressage des plats, mise en place et participation au service. Vous veillez à la qualité gustative et visuelle des préparations. Vous appliquez strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire, assurez le nettoyage et le rangement de votre poste ainsi que l'entretien du matériel collectif. Vous pouvez contribuer au suivi des stocks : réception et contrôle des livraisons, rangement, remontée des besoins. Mission en intérim à temps plein, en horaires de journée et sans coupure. Vous disposez d'une première expérience réussie en restauration collective ou en production culinaire en volume. Vous appréciez le travail en équipe, suivez les consignes et visez un service fiable et[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Ambonnay, 51, Marne, Grand Est

L'Association les coccinelles recherche un ou une agent(e) de restauration collective pour assurer la préparation et l'entretien des locaux de restauration destinés à 28 enfants en crèche et 75 enfants accueillis le midi en périscolaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement au bon déroulement des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions: - Réception des plats préparés par un prestataire dans le respect de la chaîne du froid - Préparation des assiettes pour les enfants de la crèche et des goûters (grammage pour les bébés et les moyens) - Vérification des dates de péremption - Contrôle des températures à la réception et au service - Surveillance de la température des réfrigérateurs - mettre la table - Aider au service - Laver et ranger la vaisselle - Nettoyage des locaux (cuisine, local de réception, local des poubelles, plan de travail, évier, sols, murs) et tout le matériel ayant servi à la préparation des repas suivant des règles d'hygiène strictes - Traçabilité des repas servis - Gestion des déchets Qualités recherchées: - savoir gérer son temps et faire preuve d'organisation - travailler en équipe -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) cuisinier(ère) à POITIERS - 86000 en CDI. Vos missions : -Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques -Assurer la mise en place et le service -Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine -Travailler en équipe dans un environnement de restauration collective Conditions : -CDI à pourvoir rapidement -Horaires variables selon planning - Avantages en nature / repas et primes diverses -Expérience en cuisine collective ou traditionnelle souhaitée -Rigueur, autonomie et sens de l'organisation -Esprit d'équipe -Bonne maîtrise des règles HACCP Vous aimez cuisiner et souhaitez vous investir durablement en restauration collective ? Envoyez nous votre candidature dès maintenant !

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi travailler avec nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Employé de restauration / chauffeur-livreur H/F sur le secteur de Concarneau. Vos missions: Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène Réaliser la mise en[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La ville d'Albi dispose d'une cuisine centrale et d'une légumerie de 1800 m² . Elle produit chaque jour 4300 repas à base de produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une cuisine centrale, l'agent participe à la production de repas en grande quantité destinés à différents sites (restaurants scolaires, EHPAD, crèches, portage à domicile, etc.). Le cuisinier garantit la qualité sanitaire, nutritionnelle et gustative des préparations dans le respect : des normes HACCP, du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), de la réglementation en vigueur, des objectifs du service public de restauration collective de la ville d'Albi. Le cuisinier doit procéder à toutes les opérations d'épluchages de préparation, de cuisson, de portionnage, de conditionnement, de refroidissement, d'étiquetage des plats dans le respects des recommandations nutritionnelles et des règles d'hygiènes et de sécurité du service. Son travail comprend aussi le nettoyage et la désinfection des équipements et des zones de travail. Production culinaire collective Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en grande quantité Appliquer les fiches techniques, recettes normalisées et grammages Adapter les productions[...]

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) directeur (trice) de la restauration au sein de l'établissement pénitentiaire de SALON DE PROVENCE. Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) véritable féru(e) de la restauration et un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un site de taille critique avec plusieurs points de restauration comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Directeur(rice) de la restauration. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! En tant que manager(euse), vous avez la liberté de gérer vos équipes réparties sur différentes zones de restauration, de mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et de créer une ambiance unique. Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation des équipes et de la relation client. Vous êtes garant(e) de l'application des processus qualité et sécurité alimentaire et vous réalisez les actions nécessaires pour satisfaire vos[...]

Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration collective

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Depuis 1978, Du Côté Traiteur a su s'imposer en tant que partenaire de référence dans le domaine de la réception. Créative et réactive, notre entreprise a adapté son métier aux nouvelles exigences du marché et développé un savoir-faire reconnu en matière d'organisation événementielle. Depuis plus de 35 ans, nous signons toutes nos réceptions avec le même niveau d'exigence : du repas familial en petit comité à l'événement prestigieux de grande envergure. Faites appel à des experts passionnés qui feront de votre événement une réussite, un moment unique au goût de vos envies ! Notre établissement, Du Côté Traiteur, est aussi et avant tout créateur de réceptions. Nous concevons et organisons des événements clés en main pour particuliers et professionnels : dîner de gala, cocktail d'inauguration, repas d'affaires, séminaire d'entreprise, anniversaire, repas entre amis... Nous recherchons notre magasinier / chauffeur livreur pour notre service traiteur à Schiltigheim (67). Travail du Lundi au Vendredi et week ends en fonction des prestations Horaires à définir en journée Poste à pourvoir en CDI (39h) dès que possible Permis B demandé pour effectuer des livraisons si besoin Rémunération[...]

Econome en restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau Econome F/H bilingue anglais. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Site l'Oréal de Levallois-Perret (92) Accès : Ligne 3 / RER C / SNCF ligne L / bus Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi bilingue anglais 800 couverts / équipe de 30 personnes Salaire : 2300 euros bruts mensuels x 13 Missions Vous êtes en charge de l'intégralité de la gestion des Stocks Vous organisez et rangez avec l'aide d'un plongeur l'ensemble des espaces de stockages Vous sortez les marchandises pour l'ensemble des activités Vous commandez avec l'aide de chaque chef de zone les besoins que ces derniers au préalable identifiés Vous faites l'inventaire avec chaque responsable de zone Vous achetez au meilleur prix dans la mercuriale. Vous veillez au bon respect des DLC Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant 6 jour de RTT 2 jours de Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adecco Lure recrute pour un établissement scolaire un Employé de Restauration Collective (H/F) en intérim. Au sein de l'établissement, vous aurez pour mission : - Aide à la préparation des repas selon les consignes établies - Service au self auprès des élèves - Réalisation de la plonge et entretien du matériel de cuisine - Nettoyage et remise en état des locaux selon les normes d'hygiène - Manutentions manuelles liées au poste - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est proposé sur une base de 32 heures par semaine, du lundi au vendredi hors mercredi, sur des horaires de 7h à 15h. Mission à pourvoir à compter du 15 juin 2026 jusqu'à début Juillet avec une reprise en Septembre 2026. La rémunération est basée sur le SMIC en vigueur, complétée par 10% d'Indemnités de Fin de Mission et 10% de Congés Payés. Nous recherchons pour ce poste une personne disposant idéalement d'une première expérience en restauration collective ou en environnement similaire. Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans l'exécution de vos tâches. Votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe seront essentiels pour assurer le bon[...]

Coordinateur(trice) projet en Maîtrise d'Ouvrage (MOA)

Emploi Enseignement - Formation

Biot, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Objectifs et missions Le poste couvre trois dimensions complémentaires : 1. Montage opérationnel du living lab - Contribuer à la création de l'espace collaboratif physique de Liv'MAIA au GREDEG (Sophia Antipolis) : aménagement fonctionnel, équipements, outils numériques collaboratifs. - Définir et formaliser les procédures internes du living lab : accueil des porteurs de projets, gestion des partenariats, suivi des collaborations. - Coordonner les interactions entre Liv'MAIA et les autres composantes de l'infrastructure DURABiCs (centre EBC, plateforme PlantBios, centre microbien de Bordeaux, observatoire parisien). - Contribuer à l'élaboration d'un modèle économique pérenne pour Liv'MAIA, en lien avec l'Incubateur Provence Côte d'Azur et les partenaires du réseau, les services de l'université et de Inrae. 2. Définition et déploiement des processus d'accueil de projets territoriaux - Caractériser les besoins techniques et organisationnels des porteurs de projets territoriaux multi-partenariaux (collectivités, organisations agricoles, associations, entreprises) souhaitant déployer des stratégies de biocontrôle durable. - Concevoir et tester des outils de diagnostic organisationnel[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lantenne-Vertière, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de Communes du Val Marnaysien (CCVM), territoire dynamique et familial de près de 15 000 habitants situé entre Besançon et Gray, recrute un agent de restauration et accompagnateur de transports scolaires (H/F) pour renforcer ses équipes éducatives et périscolaires. Au sein de l'accueil de loisirs à Lantenne-Vertière, vous participez à l'accueil des enfants sur le temps méridien, assurez le service des repas livrés en liaison froide et veillez à leur sécurité lors des trajets en transport scolaire. Missions ou activités : Accompagnement des enfants dans les transports scolaires : - Assurer l'accueil et la surveillance des enfants lors de la montée et de la descente du véhicule. - Veiller au respect des règles de sécurité pendant les trajets. - Garantir un climat serein et bienveillant à bord. Service de restauration : - Réceptionner les repas livrés en liaison froide et contrôler leur conformité. - Préparer la remise en température des plats selon les procédures en vigueur. - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. - Accompagner les enfants pendant le temps du repas et favoriser leur autonomie. - Réaliser l'entretien[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Viuz-en-Sallaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD A TEMPS PARTIEL (60%) - 92h00 soit 7h par jour de 09:30 à 16h30. Association d'éducation populaire de loi 1901, la MJC Intercommunale Les Clarines œuvre sur la communauté de communes des 4 rivières et la commune de Bogève. Avec près de 1 000 adhérents, elle emploie 39 salariés et propose un accueil de loisirs pour les 3 - 10 ans, un espace dédié aux jeunes de 11 à 17 ans et des activités sport et loisirs pour tous les âges toute l'année ! Vous avez envie de travailler dans la bonne humeur, avec une équipe dynamique et responsable, candidatez ! MISSIONS : - Réception des repas et organisation du temps de restauration de l'accueil de loisirs des 6-9 ans sur le site de Viuz-en-Sallaz. - Préparation quotidienne des repas (livrés déjà cuisinés par un prestataire) et de l'espace restauration dans le strict respect des règlementations sanitaires en vigueur et le respect des fiches sanitaires des enfants. - Entretien et nettoyage quotidien de l'espace cantine (four, frigo etc), vaisselle et des sanitaires de conformément aux règles sanitaires en vigueur. - Travail en collaboration avec les directeurs et les animateurs. COMPETENCES : - Sens des responsabilités - Autonomie -[...]

Responsable service gestion des déchets

Emploi Administrations - Institutions

Saillagouse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Communauté de Communes recrute un(e) chargé(e) de mission de la prévention des déchets Sous la responsabilité du Coordonnateur du Pôle Environnement,le(a) chargé(e) de mission mène la stratégie locale de prévention des déchets et de gestion de proximité des biodéchets en mobilisant,valorisant & faisant émerger les énergies locales Missions I/ Pilotage du Programme Local de Prévention des déchets Ménagers et assimilés - Traduire les orientations politiques en plan d'actions & proposer des modalités de mise en œuvre - Définir,concevoir des actions concrètes pour la mise en œuvre du PLPDMA sur les thématiques : gaspillage alimentaire,prévention déchets,réemploi/réparation,gestion de l'espace réemploi sur la déchèterie,refus de tri,compostage de proximité,gestion déchets verts,optimisation filières de tri des déchets en déchèterie - Animer la commission consultative d'élaboration & du suivi - Créer,suivre des indicateurs d'évaluation du PLPDMA - Participation à la collecte & à l'analyse des données de collecte des déchets (tonnages,rendements,erreurs de tri) notamment en vue de développer des projets de prévention - Recherche financements En collaboration avec l'Ambassadeur(drice)[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Voulte-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : Pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques Pôle médico-social, dont les activités sont réparties sur des sites annexes : EHPAD, Résidence du Montoulon à Privas, EHPAD Rivoly à La Voulte sur Rhône et l'EHPAD Yves Perrin à Chomérac (direction commune). Le capacitaire est constitué de 159 lits de sanitaires et 204 lits médico-sociaux. Le Centre Hospitalier de PRIVAS recherche : 2 agentS d'entretien qualifié restauration : 1 pour le site de Privas et 1 pour le site de La Voulte MISSIONS : L'Agent Entretien Qualifié a pour missions : La réalisation des préparations primaires : lavage et désinfection des végétaux, épluchage, déboîtage, découpes des fruits et légumes, Le conditionnement des entrées, des fromages, des fruits, des préparations spécifiques, L'élaboration d'entrées et desserts simple (en binôme avec un cuisinier, Le conditionnement des repas fabriqués par la cuisine pour les patients, les accompagnants, le personnel, les extérieurs, L'entretien des locaux[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence de Service Séniors - Prestation Restauration Commerciale - Nombre de couverts : 64 couverts le midi - Equipe : 2 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé (matin de 7h à 15h) - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 13 RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Assurer la production quotidienne[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gauchy, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

CRIT recherche un employé polyvalent de restauration collective H/F. Sous la direction du Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : - Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Vous nettoierez vos ustensiles de cuisine, les batteries et votre environnement de travail - Vous aiderez au restaurant pour le service des plats et pour nettoyer les locaux Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps 6% (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil recherché : - Formation BEP/CAP en restauration ou expérience équivalente - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous la direction d'un chef de cuisine - Polyvalence, dynamisme[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Voulte-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : - Pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques - Pôle médico-social, dont les activités sont réparties sur des sites annexes : EHPAD, Résidence du Montoulon à Privas, EHPAD Rivoly à La Voulte sur Rhône et l'EHPAD Yves Perrin à Chomérac (direction commune). Le capacitaire est constitué de 159 lits de sanitaires et 204 lits médico-sociaux. Le Centre Hospitalier de PRIVAS recherche un agent d'entretien qualifié restauration pour le site de La Voulte sur Rhône. MISSIONS : L'Agent Entretien Qualifié a pour missions : - La réalisation des préparations primaires : lavage et désinfection des végétaux, épluchage, déboîtage, découpes des fruits et légumes, - Le conditionnement des entrées, des fromages, des fruits, des préparations spécifiques, - L'élaboration d'entrées et desserts simple (en binôme avec un cuisinier, - Le conditionnement des repas fabriqués par la cuisine pour les patients, les accompagnants, le personnel, les extérieurs, - L'entretien des locaux (cuisine,[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste dans un établissement scolaire à Mauvezin (32) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels(Ex : Festival Auch le goût...) ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Mirande, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste dans un établissement scolaire à Mirande (32) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels(Ex : Festival Auch le goût...) ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Condom, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste dans un établissement scolaire à Condom (32) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels(Ex : Festival Auch le goût...) ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence de Service Séniors - Prestation Restauration Commercial - Nombre de couverts : 74 couverts le midi - Equipe : 2 personnes composent l'équipe - Encadrement : 1 personnes à manager Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé : 7h - 15h - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 15 RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Assurer[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Aubergenville, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons H/F un employé de restauration pour un établissement situé à Aubergenville. Descriptif du poste : Type de contrat : Intermittent Horaires : De 10h30 à 16h00. Jours travaillés : Du lundi au vendredi (pas de prestation le mercredi et pendant les vacances scolaires) Missions et responsabilités : - Assurer la prestation en liaison froide. - Préparer les entrées froides ou chaudes. - Remettre en température les plats. - Effectuer le service en self. - Assurer la plonge. - Procéder au nettoyage. Compétences et qualités requises : - Expérience en préparation alimentaire et restauration collective en liaison froide. - Connaissance des normes d'hygiène (HACCP). - Maîtrise du français lu, parlé, écrit. Contrat intermittent : CONTRAT DU 1ER SEPTEMBRE AU 16 OCTOBRE 2026. Avec une possibilité de renouvellement du contrat. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi notre équipe dynamique !

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un employé de restauration scolaire pour un contrat intermittent. Descriptif du poste : Type de contrat : Intermittent Horaires : De 09h30 à 15h30 Jours travaillés : Du lundi au vendredi (pas de prestation le mercredi et pendant les vacances scolaires) Missions et responsabilités : - Assurer la prestation en liaison froide. - Préparer les entrées froides ou chaudes. - Remettre en température les plats. - Effectuer le service en self. - Assurer la plonge. - Le nettoyage des zones office et réfectoire. Compétences et qualités requises : - Expérience en préparation alimentaire et en service en restauration collective. - Connaissance des normes d'hygiène (HACCP). - Maîtrise du français lu, parlé, écrit. - Capacité à travailler en équipe. Contrat intermittent : Contrat du 31 août au 16 octobre 2026. Avec une possibilité de renouvellement du contrat. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi notre équipe dynamique !

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un magasinier de cuisine (H/F) dans le cadre de notre développement à Guilherand Granges. En contrat CDD temps plein d'un mois au sein d'une petite cuisine centrale qui fabrique environ 1700 couverts. Au quotidien : Vous réceptionnez la marchandise, contrôlez la température, rangez et préparez les produits demandés par la cuisine en lien avec les responsables hiérarchiques Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, vous travaillez du lundi au vendredi de 6h00-13h30 journées continues Nous ne travaillons pas les week-ends Attiré par le secteur de la restauration, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Enseignement - Formation

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

Maîtresse de maison H/F CDI Temps partiel A Apprentis d'Auteuil, fondation catholique reconnue d'utilité publique et acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l'avenir, c'est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C'est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer dans une dynamique collective, propice au développement de chacun et de tous, en donnant du sens à son action. Rejoindre nos équipes engagées au service des jeunes et des familles, c'est faire le choix de contribuer à la vitalité de la fondation, tisser des liens de qualité et contribuer au bien commun. Pour la MECS Ker Lorois de Carhaix (29270), nous recherchons une Maîtresse de maison H/F en CDI à compter du 2 juin 2026. Missions : Au sein de la MECS Ker Lorois à Carhaix, accueillant des jeunes garçons et filles adolescents, vous travaillez sous la responsabilité de la Cheffe de service éducatif. Vous participez à l'accompagnement dans le quotidien des jeunes au sein du Foyer. Vos principales missions sont les suivantes : Contribuer à l'élaboration du parcours personnalisé du jeune. Vous êtes capable de[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Synergie, acteur important du travail temporaire, recrute pour un de ses clients, un/e employé/e polyvalent/e en restauration.Nous recrutons un/e employé/e polyvalent/e e restauration avec de l'expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle mais sous rythme soutenu. Horaires en semaine, sans coupure. Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence de Service Séniors - Prestation Restauration Commercial - Nombre de couverts : 83 couverts le midi - Equipe : 3 personnes composent l'équipe - Encadrement : 2 personnes à manager Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé : 7h - 15h ou 13h - 20h - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 15 RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrefort, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Agent de Restauration Collective (H/F) - Débutants Bienvenus - Temps Partiel Contrat : CDD d'un mois, renouvelable, à temps partiel (20h/semaine) Missions : Dans le cadre d'un centre médical spécialisé dans l'accueil de personnes cérébrolésées, vous serez amené à : - Assurer les tâches de plonge et d'entretien des espaces de restauration - Contribuer au maintien d'un environnement propre et hygiénique - Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Aucun diplôme ou expérience préalable requis - formation assurée Sensibilité au travail en milieu médical et avec des personnes en situation de handicap Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation Respect des règles d'hygiène et de sécurité Disponibilité pour les horaires proposés Horaires : En semaine : 10h-14h30 et 18h30-20h45 Un week-end sur deux Date de début : 4 juin 2026

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

??? ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION RECRUTE Employé de Restauration (H/F) pour travailler à BEAUJEU (70) L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, du personnel motivé et engagé pour intervenir au sein d'une clinique de soins. Vous aimez le travail en équipe, le contact humain et les environnements dynamiques ? Rejoignez une clinique de soins de suite reconnue pour la qualité de son accompagnement et participez au bien-être des patients au quotidien. VOS MISSIONS - Préparation et mise en place des repas - Service des plateaux repas - Entretien et nettoyage des espaces de restauration - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation au bon fonctionnement du service restauration ORGANISATION DU POSTE ? Alternance semaine de 4 jours / semaine de 3 jours ? Un week-end sur deux travaillé ?? Mission de 15 jours renouvelable ? Journées de 10h sans coupure PROFIL RECHERCHÉ - Dynamique et motivé(e) - Sens du service et esprit d'équipe - Première expérience en restauration appréciée - Respect des normes d'hygiène indispensable

Econome en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité restauration, l'Entreprise Adaptée Le Chantemerle recherche un(e) Économe / Magasinier(ère) pour sa cuisine centrale produisant environ 1 000 repas par jour en liaison froide. Sous la responsabilité du Chef de Production et du Responsable du Pôle Restauration, vous assurez la gestion opérationnelle des stocks et des approvisionnements de la cuisine centrale. À ce titre, vos principales missions seront : - Passer les commandes auprès des fournisseurs ; - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Assurer le rangement et le stockage des produits dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité ; - Effectuer les sorties de marchandises nécessaires à la production quotidienne ; - Veiller à la bonne gestion des stocks et des inventaires ; - Contrôler les DLC, la rotation des produits et le respect de la chaîne du froid ; - Participer au bon fonctionnement logistique de la cuisine centrale ; - Assurer le suivi administratif lié aux commandes et aux réceptions. - Expérience sur un poste similaire en restauration collective, cuisine centrale ou secteur agroalimentaire appréciée ; - Bonne connaissance des règles d'hygiène[...]

Educateur / Educatrice technique

Emploi

Lachaussée, 55, Meuse, Grand Est

Rejoignez un projet professionnel porteur de sens L'ESAT des Étangs de Lachaussée, établissement médico-social situé au cœur de la Réserve Naturelle Régionale de Lachaussée, accompagne 40 travailleurs en situation de handicap à travers des activités professionnelles adaptées dans un environnement naturel exceptionnel. Engagé dans une démarche écologique et durable, l'établissement développe des activités de pisciculture, de transformation des produits issus de la pêche, de restauration collective et de restauration commerciale, valorisant une filière locale « de la pêche à l'assiette ». Dans le cadre du développement de son pôle restauration, l'ESAT recrute un Éducateur Technique Spécialisé en cuisine (H/F). Vos missions Sous l'autorité de la direction et en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à l'accompagnement socio-professionnel des travailleurs en situation de handicap tout en assurant le bon fonctionnement des activités de restauration. À ce titre, vous êtes chargé(e) de : Encadrer et accompagner les travailleurs dans les activités de restauration collective et commerciale ; Organiser et gérer la production culinaire (élaboration des menus,[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le Pôle Education et Scolarisation des Papillons Blancs du Finistère accompagne dans leur parcours, plus de 400 enfants, adolescents et jeunes adultes porteurs de troubles du neurodéveloppement (troubles du développement intellectuel, TSA.) sur 2 territoires géographiques : Concarneau et le bassin brestois. Le DAME Brestois site de Jean Perrin accueille et accompagne une centaine d'enfants entre 6 et 15 ans dont 70 sur l'accueil de jour. Missions principales: Sous l'autorité du directeur ou du responsable de service, vous garantissez l'hygiène, la sécurité et le confort des jeunes accompagnés. Vos missions s'articulent autour de 2 axes essentiels : 1. Entretien et hygiène des locaux : Vous assurez le nettoyage quotidien et la désinfection des espaces : * Espaces collectifs (salles, couloirs, sanitaires, vitres) * Bureaux et locaux professionnels * Zones de restauration (réfectoire, office) * Espaces spécifiques (piscine, salle de sport) Vous appliquez les protocoles en vigueur (Plan de Maîtrise Sanitaire), participez à l'entretien du linge et signalez toute anomalie ou risque sanitaire. 2. Participation à la restauration: * Réception des repas[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un Agent de service hôtelier, en CDD, pour un établissement situé à TINCHEBRAY dans l'Orne (61) Nichée idéalement sur la commune de Tinchebray, au coeur du Bocage Normand, à mi-chemin entre les communes de Vire et de Flers, la Résidence L'Esprit de Famille est composée de 80 logements spacieux permettant d'accueillir les Résidents dans un environnement familial et convivial au sein d'un cadre de vie moderne, rassurant et sécurisé. Vous avez une motivation spécifique pour le travail auprès des personnes âgées ? Le maintien de la propreté et de l'hygiène des locaux afin de garantir un environnement sécurisé et accueillant pour les résidents sont vos priorités ? Si vous souhaitez évoluer dans une structure aux valeurs associatives fondées sur l'humanisme et que vous adhérez au fil conducteur de notre projet associatif '' le sens de la vie, le sens de l'engagement '', alors l'offre qui suit va retenir toute votre attention ! Vos missions principales ? Sous la responsabilité hiérarchique de la maîtresse de maison, vous participez à la mise en oeuvre du projet d'établissement, notamment à travers vos missions : - Vous assurez le nettoyage et la désinfection réguliers[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sailly-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

En tant qu'Employé de Restauration en collectivité, vous participez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives. Vos missions principales seront : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques. - Effectuer la mise en place et le dressage des plateaux ou buffets. - Assurer le service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Procéder au nettoyage et au rangement du poste de travail, de la salle et des équipements. Idéalement, vous disposez d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous connaissez et appliquez les règles HACCP. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit d'équipe et votre sens du service. Vous êtes polyvalent(e) et aimez évoluer dans un environnement rythmé.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons des Commis de cuisine en restauration collection pour un site (restaurant d'entreprise) situé à Vélizy - 78. Vos missions: PREPARATION ET REALISATION DE RECETTES DE BASE CHAUDES ET FROIDES - Préparer les denrées alimentaires - Couper et tailler les légumes - Confectionner les entrées et desserts froids - Surveiller les cuissons et s'assurer de la qualité gustative du produit - Accompagner les collègues au besoin SERVICE - Assurer le service à table, à l'assiette - Participer au réassort des marchandises - Accompagner les collègues au besoin RELATION EQUIPE - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine RESPECT DES REGLES D'HYGIENE - Appliquer les procédures HACCP - Nettoyer et entretenir des locaux et le matériel

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Résidence Service Séniors Nombre de couverts : 64 couverts le midi Equipe : 2 personnes composent l’équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé (matin de 7h à 15h) 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté) 13 RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité Participer[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi travailler avec nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Employé de restauration qualifié H/F sur le secteur de Quimper. Vos missions: Effectuer la mise en place nécessaire pour les services Préparer les plats en respectant[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Description du poste Votre mission Après une période d'intégration et de découverte de notre organisation, vous prendrez progressivement la responsabilité de votre secteur au sein du rayon sec. Véritable acteur de la satisfaction client, vous veillerez à la bonne tenue de votre rayon, à la disponibilité des produits et à la qualité de leur présentation. Grâce à votre connaissance des produits et à votre sens du commerce, vous contribuerez à offrir une expérience d'achat agréable et à répondre aux attentes de nos clients. Au quotidien, vous participerez à la gestion des stocks, au suivi des approvisionnements et à la mise en valeur des produits, en collaboration avec votre manager.[...]

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Condé-sur-Sarthe, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un Agent de service hôtelier, en CDD pour une durée d'1 mois, pour un établissement situé à CONDE SUR SARTHE (61). À 4 km d'Alençon, au sein d'un parc arboré, la Résidence Arpège et l'Accueil de Jour L'Intermède proposent des solutions complètes d'accueil et d'accompagnement pour les Personnes Âgées. Vous avez une motivation spécifique pour le travail auprès des personnes âgées ? Le maintien de la propreté et de l'hygiène des locaux afin de garantir un environnement sécurisé et accueillant pour les résidents sont vos priorités ? Si vous souhaitez évoluer dans une structure aux valeurs associatives fondées sur l'humanisme et que vous adhérez au fil conducteur de notre projet associatif '' le sens de la vie, le sens de l'engagement '', alors l'offre qui suit va retenir toute votre attention ! Vos missions principales ? Sous la responsabilité hiérarchique du/de le/la maître(esse) de maison ou de le/la gouvernant(e) vous participez à la mise en oeuvre du projet d'établissement, notamment à travers vos missions : - Vous assurez le nettoyage et la désinfection réguliers des chambres des résidents, des espaces communs, des bureaux et des zones d'accueil. - Vous[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe (2 postes). Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence Service Séniors - Prestation Restauration Commerciale - Nombre de couverts : 65 couverts le midi -Equipe : 3 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi de 7h à 15h avec 1 week-end sur 2 travaillé - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 13 RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Réaliser les préparations culinaires[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe (2 postes). Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence Service Séniors - Prestation Restauration Commerciale - Nombre de couverts : 64 couverts le midi -Equipe : 3 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi de 7h à 15h avec 1 week-end sur 2 travaillé - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 13 RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Réaliser les préparations culinaires[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence d'emploi recrute pour l'un de ses clients un(e) Employé(e) de restauration en collectivité (H/F) sur le secteur de Saintes. Au sein d'une équipe conviviale, vous participerez au bon fonctionnement du service de restauration en assurant : - La préparation des entrées, desserts et autres préparations froides et chaudes ; - L'aide à la mise en place et au service ; - La plonge et l'entretien du matériel ; - Le nettoyage des locaux et des espaces de travail ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les conditions du poste - Secteur : Saintes - Horaires en coupure - 1 week-end travaillé sur 4 - Contrat de 15h à 30h par semaine selon les besoins de l'établissement - Taux horaire : 12,31 EUR brut/heure (non négociable) Le profil que nous recherchons - Vous possédez une première expérience en restauration, idéalement en restauration collective ; - Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe ; - Vous savez faire preuve de rigueur et d'autonomie ; - Vous êtes idéalement véhiculé(e) pour faciliter vos déplacements. Si vous recherchez un poste où chaque journée est différente et où votre travail contribue directement au[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein du Domaine, vous assurez les missions suivantes , dans le cadre d'un contrat jusqu'à Fin Décembre 2026 : - Procéder à la mise en place du service - Réaliser les recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis...) - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés et entremets - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former ses commis Horaires en coupure. PROFIL/SAVOIRS-ETRE Recherchés : - Sens du détail - Rigueur - Esprit d'équipe - Recherche de l'excellence à tout moment Vous bénéficiez d'une expérience sur le poste et êtes issu(e) de formation CAP Pâtissier/Glacier/Chocolatier/confiseur ou CAP Boulanger ou BAC pro/Technologique Hôtellerie ou BAC + 4/5 Art culinaire Option Pâtisserie. Nous vous offrons: Environnement de travail dynamique et convivial 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum 1 an d'ancienneté) 20% de réduction sur la restauration Fontenille Collection Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille+[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Alban-Leysse, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une personne dans le cadre d'un contrat en CDD de 6 mois qui pourra enchainer sur un CDI pour notre service de restauration dans une école maternelle et primaire . Missions : Participer à la préparation des repas (remise en température, dressage) et Assurer le service des repas auprès des élèves Accompagner et encadrer les élèves pendant le temps du repas Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyer et entretenir les locaux, la cuisine et le matériel Participer à la plonge Expérience en restauration collective appréciée Sens du service et intérêt pour le travail avec des enfants/adolescents Rigueur et respect des règles d'hygiène Capacité à travailler en équipe Ponctualité et sens des responsabilités Horaires annualisés en lien avec les périodes scolaires et les vacances

Coordonnateur / Coordonnatrice de projet socioéducatif

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Educateur(trice) technique spécialisée

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière

Responsable d'établissement de restauration collective

Magasinier / Magasinière

Econome en restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Coordinateur(trice) projet en Maîtrise d'Ouvrage (MOA)

Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Responsable service gestion des déchets

Agent / Agente de restauration collective

Chef gérant / Cheffe gérante

Employé / Employée de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Chef gérant / Cheffe gérante

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Employé / Employée de restauration collective

Chef gérant / Cheffe gérante

Agent / Agente de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Econome en restauration collective

Educateur / Educatrice technique

Agent / Agente des services hospitaliers

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Agent / Agente de restauration collective

Ressources supplémentaires